Nos signatures
Cuisine corse
La Merendella, le Migliacci au feu de bois, la fondue Kallisté. Charcuterie AOP, moules de Diana, brocciu de Casinca.
Découvrir →Moriani Plage · Haute-Corse
Une cuisine corse à deux pas de la plage, depuis 1955. Quatre générations à l'ombre des mûriers platanes : pizza au feu de bois, moules de Diana, glaces maison.
À Moriani Plage, sur la côte orientale de la Corse, la famille Manenti reçoit ses hôtes depuis 1955. Quatre générations sous les mûriers platanes, autour d'une cuisine qui n'a jamais cessé de raconter la Corse : celle des pêcheurs, des bergers, des fours à bois, et des fruits transformés à la main.
Ouverte en 1955, la maison a gardé l'âme d'un lieu de famille : celui où l'on s'attable longtemps, où l'on parle fort, où l'on revient. Aujourd'hui Jean-Marc Manenti perpétue la table familiale.
La salle s'ouvre largement par de hautes baies. La terrasse, ombragée par les mûriers platanes, accueille les déjeuners de juillet comme les dîners de septembre. Le four à bois, lui, ne s'éteint jamais : c'est lui qui cuit les pizzas, fait dorer les daurades, parfume la maison.
Nous trouver →La Merendella, le Migliacci au feu de bois, la fondue Kallisté. Charcuterie AOP, moules de Diana, brocciu de Casinca.
Découvrir →Pâte longue fermentation, four à bois, ingrédients corses. La Margo côtoie L'Abri des Flots au prisuttu et tomme corse.
Voir la carte →80+ parfums fabriqués le jour même. Châtaigne corse, brocciu de Casinca, nougat de Soveria, myrte sauvage. La Corse en bouche.
Nos parfums →Pas de poudres, pas de bases industrielles. Jean-Marc travaille en circuit court, parfum par parfum, selon ce que la saison donne : châtaigne corse en automne, clémentine Bio en hiver, fraise de Santa-Lucia au printemps, melon corse en été.
Plus de 80 parfums au catalogue, dont nos créations signatures (Castagniccia, Pascal Paoli, Fiadone, Isula) et nos parfums « 4 zéros » sans lactose, sans gluten et sans sucre ajouté.
Découvrir les parfums →Partager les plaisirs, c'est ici une affaire de famille.Maison Manenti, depuis 1955
À deux pas de la plage de Moriani, à 45 min de Bastia. Réservation conseillée en haute saison.